Berat Molekul 342.30 Crystalline Trehalose Food Grade Untuk Daging Beku

kemurnian tinggi trehalose membuat daging beku terasa seperti daging segar

Pengantar Trehalose

--- Kapasitas produksi: 18.000 ton / tahun

Profil Produk

Nama Produk: Trehalose

Nama lain: Kristal trehalosa, kristal trehalosa

Nama kimia: α-D-glucopyranosyl-α-D-glucopyranosyl

Nomer CAS.: 6138-23-4

Formula molekul: C₁₂H₂₂HAI₁₁· 2 jam₂HAI

Berat molekul: 342.30

Penampilan: Butiran atau bubuk kristal putih

Kelarutan: Mudah larut dalam air, alkohol panas, asam asetat glasial, tidak bisa larut dalam dietil eter, aseton

Rasa manis: 45% sukrosa

Fungsinya dalam daging segar

1. Melindungi protein dan lemak dalam daging, membuat organisasi stabil dan segar

2. Menghambat bau ikan dan bau busuk lainnya untuk daging segar

3. Jaga agar daging tetap segar bahkan dalam penyimpanan dan transportasi yang lama

4. Menjaga daging tetap berair setelah beku dan mencair, meningkatkan rasa dan rasa mulut untuk daging fozen

Aplikasi

Segar dan beku: ayam, sapi, kambing, babi, ikan, udang, dll.

Spesifikasi Trehalose

Sertifikat

Pengenalan Perusahaan

Dezhou Huiyang Bioteknologi Co, Ltdterletak di provinsi Shandong, yang merupakan pabrik trehalosa terbesar di Cina, dengan produksi tahunan 18.000 ton trehalosa per tahun.Huiyang bekerja sama dan dikembangkan dengan Akademi Ilmu Pengetahuan Tiongkok, Universitas Teknologi Qilu.Output produksi adalah yang terbesar di Cina, dan kualitasnya juga menempati urutan pertama, kemurniannya adalah yang tertinggi di dunia.Dengan menggunakan metode Enzim, metode produksi ini diberikan dengan banyak paten.Proyek Glucono-Delta-Lactone adalah jalur produksi yang sepenuhnya tertutup, yang dirancang secara independen oleh perusahaan kami.Output tahunan adalah 10.000 ton per tahun, yang merupakan produsen terbesar.