Rumah ProdukPemanis Trehalose

Rice Dumplings Crystal Trehalose Sweetener Cas 6138-23-4

Sertifikasi
Cina Dezhou Huiyang Biotechnology Co., Ltd Sertifikasi
Cina Dezhou Huiyang Biotechnology Co., Ltd Sertifikasi
I 'm Online Chat Now

Rice Dumplings Crystal Trehalose Sweetener Cas 6138-23-4

Rice Dumplings Crystal Trehalose Sweetener Cas 6138-23-4
Rice Dumplings Crystal Trehalose Sweetener Cas 6138-23-4 Rice Dumplings Crystal Trehalose Sweetener Cas 6138-23-4 Rice Dumplings Crystal Trehalose Sweetener Cas 6138-23-4 Rice Dumplings Crystal Trehalose Sweetener Cas 6138-23-4

Gambar besar :  Rice Dumplings Crystal Trehalose Sweetener Cas 6138-23-4

Detail produk:
Tempat asal: Shandong, Cina
Nama merek: Huiyang
Sertifikasi: OU,FDA,KOSHER,MUI,HALAL,SGS,ISO22000,ISO9001,ISO14001,ISO22000
Nomor model: Industri makanan / kosmetik / farmasi
Syarat-syarat pembayaran & pengiriman:
Kuantitas min Order: 1000 kilogram
Harga: USD 1.2-1.8 Kilograms
Kemasan rincian: 20kg / kantong kertas 25kg / kantong kertas
Waktu pengiriman: 5-8 HARI KERJA
Syarat-syarat pembayaran: L / C, T / T
Menyediakan kemampuan: 18000 Metric Ton / Metric Ton per Tahun

Rice Dumplings Crystal Trehalose Sweetener Cas 6138-23-4

Deskripsi
Nama lain: Kristal trehalosa, kristal trehalosa Nomer CAS.: 6138-23-4
Penampilan: Butiran atau bubuk kristal putih Kelas: Industri makanan / kosmetik / farmasi
rasa manis: 45% sukrosa Kemurnian: > 99% Min
Pemakaian: > 99% Min
Cahaya Tinggi:

pemanis trehalosa kristal

,

pemanis trehalosa pangsit nasi

,

cas 6138-23-4

Trehalose banyak digunakan pada pangsit nasi

 

Pengenalan Trehalose

--- Kapasitas produksi: 18.000 ton / tahun

Rice Dumplings Crystal Trehalose Sweetener Cas 6138-23-4 0

Fitur Produk

Karena beberapa kekurangan pengerjaan tradisional, siomay beras umumnya memiliki waktu penyimpanan yang singkat pada suhu ruangan dan hanya dapat disimpan selama 3 hari.Pangsit beras yang disimpan di rak secara bertahap akan kehilangan kelembapan internal seiring dengan bertambahnya waktu penyimpanan, dan beras ketan akan tampak terbalik.
Gajah membuat rasa pangsit nasi menjadi lebih buruk.Diantaranya, kelembapan berperan penting dalam penyimpanan siomay nasi.Kunci kualitas benih dan umur simpan adalah interaksi antara air dan pati selama pemrosesan, termasuk perpindahan migrasi air, kombinasi dan analisis air, pati dan protein, perubahan keadaan air, dan perubahan karakteristik pati itu sendiri, dll. Trehalose memiliki sifat menahan air yang sangat baik, sehingga dapat digunakan untuk meningkatkan kualitas pangsit beras.

 

1.1 bahan percobaan
Trehalosa mengkristal, beras ketan, gula pasir putih.
1.2 Metode pengujian
Rendam beras ketan semalaman, angkat, tiriskan airnya, dan masukkan trehalose
1.3 Alur proses
Rendam ketan semalaman → keluarkan beras ketan dan tiriskan airnya, tambahkan trehalosa dengan proporsi tertentu → Bungkus daun pangsit menjadi bentuk →
Mendidihkan selama 1,5 jam → pengemasan → produk jadi

 

 

Rice Dumplings Crystal Trehalose Sweetener Cas 6138-23-4 1

Rice Dumplings Crystal Trehalose Sweetener Cas 6138-23-4 2

Rice Dumplings Crystal Trehalose Sweetener Cas 6138-23-4 3

Rice Dumplings Crystal Trehalose Sweetener Cas 6138-23-4 4

Rice Dumplings Crystal Trehalose Sweetener Cas 6138-23-4 5

 
ringkasan
(1) Pengaruh proses penambahan trehalosa yang berbeda terhadap kualitas dan tingkat penuaan siomay selama penyimpanan
Ditemukan bahwa jumlah trehalosa yang tepat berpengaruh signifikan terhadap peningkatan kualitas siomay nasi selama penyimpanan, yang tentunya bisa
Meningkatkan daya tampung air pada siomay nasi, mengurangi kekerasan, meningkatkan elastisitas dan pemulihan, serta menghambat retrogradasi pati pangsit beras,
Kurangi tingkat penuaan dan perpanjang umur simpannya.
(2) Kue beras dengan tambahan 20% trehalosa memiliki kualitas terbaik selama penyimpanan, diikuti dengan 30% trehalosa.
Tambahkan jumlahnya.
Rice Dumplings Crystal Trehalose Sweetener Cas 6138-23-4 6
 
Aplikasi lain

1. Dim sum ala Cina / Barat

NAMA FUNGSI TREHALOSE / GULA
Kue bulan (isian) Pelembab, rasa manis ringan, secara signifikan mengurangi rasa manis dan lelah, anti penuaan, untuk memperpanjang umur simpan produk Trehalose menyumbang jumlah total gula 20% --- 35%
Isian makanan penutup (pasta kacang, dll.) Rasa manis yang rendah, rasa manis yang lebih baik, umur simpan yang lebih lama, untuk mencegah penuaan, melembabkan dan mencegah keluarnya air, dapatkan isian yang lebih kencang Trehalose menyumbang jumlah total gula25% --- 50%
Kue barat (kue roti) Rasa manis yang rendah, menjaga tekstur tetap lembut, mencegah penuaan pati, rasa enak, tidak mewarnai, melembabkan dan mencegah penyerapan air, memperpanjang umur simpan, meningkatkan stabilitas termal; Trehalose menyumbang 10% dari total gula - 30%, atau dengan menambahkan jumlah tepung 3-8% untuk menggantikan sebagian gula
kue es, pangsit, biji wijen Untuk mencegah penuaan pati, deposit juga dapat mempertahankan Q sense Trehalose menyumbang pati 2% - 5%

 

2. Camilan permen

NAMA FUNGSI TREHALOSE / GULA
Jelly, puding Memperbaiki rasa, rasa manis rendah, setelah makan tanpa rasa, gel stabil, untuk mencegah penyerapan kelembaban, untuk mencegah pencoklatan Trehalose menyumbang jumlah total gula 30% --- 40%
Toffee Rasa manis rendah, tingkatkan rasa, tingkatkan rasa krim Sekitar 5%
Gula renyah Untuk mencegah penyerapan kelembaban, rasa manis rendah, tingkatkan rasa, tutupi baunya, tingkatkan tahan panas, tahan asam Untuk tujuan yang berbeda 1% - 6%
Jus / Fudge Manis rendah, menjaga kelembaban, mencegah penyerapan kelembaban Trehalose menggantikan 10% sirup fruktosa
Tablet gula Rasa manis rendah, sebagai eksipien untuk mencegah penyerapan kelembapan dan meningkatkan rasa 25% --- 100%
Mengunyah permen karet Rasa manis rendah, berlian, memberi rasa lembab, untuk mencegah pengerasan, tutupi baunya Trehalose menyumbang jumlah total gula 10% --- 25%
Cokelat Rasa manis rendah, tingkatkan rasa, pertahankan rasa Trehalose menyumbang jumlah total gula 1% - 15%
Camilan berlapis gula Menjaga rasa renyah, mencegah penyerapan kelembaban, rasa manis rendah, mengkilat, menutupi bau minyak meningkatkan rasa, menghambat denaturasi protein, rasa seimbang, meningkatkan minyak Tambahkan 1 hingga 10% dari jumlah bahan mentah

 

3. Minum

NAMA FUNGSI TREHALOSE / GULA
Minuman padat Sesuaikan keseimbangan rasa, tutupi atau kurangi kepahitan, sesuaikan rasa manis untuk mengurangi kemanisan, sehingga bedak dengan dispersi minyak, dapat menstabilkan partikel, mencegah pencoklatan dan meningkatkan rasa. 1--5%
Minuman olahraga Setelah minum gula darah meningkat perlahan, puncaknya juga sangat rendah, waktu yang lebih rendah lebih lama, memberikan energi yang tahan lama 8—10%
Jus buah Memperbaiki rasa, (untuk meningkatkan jus buah), untuk mencegah perubahan warna, meningkatkan rasa manis, menutupi astringency 0,5% - 2%
Teh, minuman sayur Ada penghambatan rasa astringen hijau, menutupi rasa pahit dari efeknya 1%
Minuman susu Tingkatkan rasa manis, tutupi rasa pahit mineral, sesuaikan dengan asam 1—3%
Susu kedelai Sesuaikan rasa, hambat bau kacang 2—5%
Anggur buah, anggur manis Nutrisi stabil, rasa manis rendah, astringency penutup, untuk mencegah pencoklatan 2—8%

 

4. Produk beras

NAMA FUNGSI Sarankan Dosis
Makanan nasi Mencegah pengerasan penuaan, tetap lembut dan tahan terhadap dingin, menjaga bentuk butiran, menghambat tumpahan jus beras, meningkatkan rasa, meningkatkan rasa, menghambat bau, menghambat rasa Chen meter. Dengan jumlah beras 1% -5%
Tepung makanan Mencegah penuaan, memperbaiki rasa, mencegah rasa tali, mencegah lengketnya sari pasta Dengan jumlah tepung 1% -5%
Pembakaran Rasa manis rendah, untuk mencegah penuaan, pelunakan Trehalose menyumbang jumlah total gula 10% --- 30%
Kue beras Memperbaiki rasa, meningkatkan rasa, rasa manis rendah, mencegah penuaan, menonjolkan rasa Trehalose menyumbang jumlah total gula 30% --- 40%

 

5. Produk akuatik seafood

NAMA FUNGSI Sarankan Dosis
Produk pengolahan daging ternak dan unggas Meningkatkan toleransi pembekuan, melindungi protein, mencegah pembentukan asam lemak penguraian bau daging 2% - 8%
Pengolahan produk akuatik (Ikan, surimi, ikan dan hasil akhirnya) Meningkatkan toleransi pembekuan, melindungi protein, mencegah dehidrasi, pelunakan, penghambatan bau busuk ikan, menjaga kelenturan dan rasa segar, mencegah penuaan untuk meningkatkan rasa, mencegah atrofi jaringan 2% --- 8%
Fillet ikan bakar Tutupi bau ikan, perbaiki rasa, cegah pengerasan, pertahankan aktivitas air, cegah perubahan warna 2% --- 8%
Rumput Laut Berbumbu Untuk mencegah kelembaban, tingkatkan rasa, rasa manis yang rendah 5% larutan bumbu

 

 

Paket

Tas 25kg / kraft, 25kg / tas anyaman plastik, 500kg / tas, 850kg / tas, 1000kg / tas

 

Pengenalan Perusahaan

Dezhou Huiyang Biotechnology Co., Ltd. didirikan pada tahun 2003, yang terletak di Provinsi Shandong, Cina, tempat yang indah dengan transportasi yang nyaman.Sekarang dianugerahi dengan "perusahaan kredit kelas AAA nasional", "perusahaan teknologi tinggi", "perusahaan terkemuka dalam industrialisasi pertanian provinsi Shandong", dan "perusahaan percontohan inovatif". Dezhou Huiyang Bioteknologi Co, Ltd Terutama didedikasikan untuk produksi dan R&D Trehalose, Glucono Delta Lactone (GDL), Glucono Acids, Trehalose syrup dengan teknologi fermentasi Erythritol.

 

 

.jpg

 

produk utama

Trehalose 18.000 ton / tahun

Industri makanan / kosmetik / farmasi

Sirup trehalosa 3.000 ton / tahun

Kualitas makanan

Asam Glucono 6.000 ton / tahun

Kelas makanan, kelas teknologi

Glucono Delta Lactone 10.000 ton / tahun

Kualitas makanan

Erythritol 5.000 ton / tahun

Food grade, pengganti gula

 

 

pelayanan kami

 

Nilai-nilai inti perusahaan Huiyang:
1. Jujurlah - untuk menciptakan nilai baru bagi pelanggan;
2. Mencari pengembangan - untuk membawa masa depan yang lebih cerah bagi karyawan;
3. Bertanggung jawab - memberikan energi positif kepada masyarakat.

Semangat usaha: cinta dan toleransi, kesetiaan dan pengabdian, moralitas dan inovasi yang baik.Gaya perusahaan: fokus, profesional, sungguh-sungguh, hati-hati, dilarang keras, sempurna.Misi perusahaan: untuk berinovasi dan memimpin perkembangan industri, terus menciptakan nilai lebih bagi pelanggan.

Rincian kontak
Dezhou Huiyang Biotechnology Co., Ltd

Kontak Person: Donna

Tel: +86 15969639330

Mengirimkan permintaan Anda secara langsung kepada kami (0 / 3000)