99% Purity White Powder Trehalose Sugar Dalam Berbagai Permen

Trehalose untuk Aneka Permen

--- Kapasitas produksi: 18.000 ton / tahun

Profil Produk

Nama Produk: Trehalose

Nama Lain: Kristal trehalosa, trehalosa kristal

Nama Kimia: α-D-glucopyranosyl-α-D-glucopyranosyl

Nomor CAS: 6138-23-4

Formula Molekuler: C12H22O11 · 2H2O

Berat Molekul: 342.30

Penampilan: Butir atau bubuk kristal putih

Kelarutan: Mudah larut dalam air, alkohol panas, asam asetat glasial, tidak dapat larut dalam dietil eter, aseton

Manisnya: 45% sukrosa

Packing: 25kg / bag, 20kg / bag, 16 ton / 20ft kontainer dengan palet, kontainer 20 ton / 20ft tanpa palet

Fungsi dalam permen

1. Trehalose stabil dalam suhu tinggi dan rendah, tidak rusak dan menyebabkan penyerapan air

2. Trehalose stabil dalam zat asam, banyak digunakan dalam permen asam

3. Trehalose adalah Sakarida non-pereduksi, tidak menyebabkan reaksi maillard yang akan menyebabkan perubahan warna, dapat digunakan secara luas dalam permen dengan warna terang

4. Trehalose memiliki suhu transisi gelas yang tinggi, membantu permen meningkatkan suhu transisi gelas, meningkatkan suhu leleh permen, yang maks permen tidak meleleh di Musim Panas

5. Trehalose tidak menghasilkan glukan yang tidak larut dalam mulut, membantu mencegah karies gigi

6. Trehalose tidak menyebabkan perubahan tajam gula darah, yang merupakan sejenis pemanis kesehatan

7. Trehalose membantu mengurangi rasa manis permen, membuat rasa permen lebih menyehatkan dan diterima lebih banyak orang yang menganggap permen terlalu manis

Aplikasi

Permen keras, permen lembut, permen isi, permen susu, permen buah, permen jus buah, permen madu, tablet gula, tablet susu, permen tablet, permen xylitol, permen bebas surose, permen sayuran, permen karet, taffee, nougat, dll.

Spesifikasi Trehalose

Sertifikat

Pengenalan Perusahaan

Dezhou Huiyang Biotechnology Co., Ltd. terletak di provinsi Shandong, yang merupakan pabrik trehalose terbesar di Cina, dengan hasil tahunan 18.000 ton trehalose per tahun.Huiyang bekerja sama dan berkembang dengan Akademi Ilmu Pengetahuan China, Universitas Teknologi Qilu.Output produksinya adalah yang terbesar di China, dan kualitasnya juga menempati urutan pertama, kemurniannya adalah yang tertinggi di dunia.Dengan menggunakan metode Enzim, metode produksi ini mendapatkan banyak hak paten.Proyek Glucono-Delta-Lactone sepenuhnya merupakan lini produksi tertutup, yang dirancang secara independen oleh perusahaan kami.Hasil tahunan 10.000 ton per tahun, yang merupakan produsen terbesar.