harga pabrik grosir 30% sirup Trehalose CAS: 99-20-7 / Food Grade / tidak berwarna atau kuning muda
Fitur Produk
Rincian Cepat
| CAS No.:99-20-7 |
Nama lain: Trehalose
|
| MF: C12H22O11 |
EINECS No.:202-739-6
|
|
Tempat Asal: Cina
|
Jenis: Regulator Keasaman, Pemanis, Pengental
|
|
Nama Merek: Huiyang
|
Uji: min 30%
|
|
Penampilan: Cairan tidak berwarna atau kuning muda atau coklat-kuning
|
|
Penggunaan: Aditif makanan, toko roti, kosmetik, bidang farmasi
|
Aplikasi:
(1) penerapan sirup trehalosa dalam industri makanan
Nama makanan Minuman segar, dingin, berkarbonasi manis, minuman jus buah, es krim, susu asam, makanan dingin, penyimpanan buah diawetkan, manisan buah, buah, kaleng, selai, dll
Kue fermentasi, pelembab, kue, roti dan sebagainya
Kontrol es krim kristal, permen lembut, dll
Anggur kelarutan, sari buah anggur, anggur buah, anggur kuning, anggur bersoda, sampanye, dll
Penyerapan langsung, sirup pipa yang baik, obat-obatan anggur, makanan kesehatan dan sebagainya
(2) aplikasi berbagai jenis minuman
1, digunakan untuk minuman non-alkohol.Minuman ini juga dikenal sebagai minuman ringan, terutama untuk minuman berkarbonasi, minuman buah, minuman teh, minuman olahraga, dan minuman susu.Produk dari sirup trehalose enak dan enak.Ringan dan tidak berbau, transparan dan tidak berawan.Karena kadar abu yang rendah, endapan dan floccus jarang dan stabil, dan tidak seperti sukrosa dapat dikonversi pada PH rendah.
2. Gunakan minuman beralkohol.
Ini termasuk anggur yang terbuat dari buah dan sirup fruktosa;Anggur, sari, anggur, anggur;Persiapan lain seperti bir, sampanye, dll. Setelah pretreatment dapat menghindari produk dalam presipitasi, transparansi yang baik, menggunakan gula tinggi (lebih dari 20 derajat) ketika membuat rasa madu.Kelarutan yang tinggi dari sirup trehalose, mudah larut, mudah digunakan, dan produk-produk yang membutuhkan gula mentah, dapat menyederhanakan proses produksi.
(3) aplikasi dalam makanan dingin
Fruktosa meningkatkan rasa manis pada suhu rendah, dan sirup trehalosa digunakan untuk makanan dingin.Es krim yang terbuat dari sirup trehalose dan es krim memiliki aroma yang jelas.Namun, ketika tongkat es diproduksi, tidak dapat digunakan dalam sirup jagung fruktosa penuh, tetapi harus digunakan dalam kombinasi dengan sukrosa, jika tidak, akan lambat dan beku.Ini digunakan untuk minuman dingin lainnya, suhu rendah dan rasanya enak.
(4) aplikasi roti
Sifat fermentasi, memasak dan melembabkan fruktosa digunakan dalam produksi roti.Roti adalah makanan fermentasi ragi, dan ragi MENGGUNAKAN fruktosa dan glukosa untuk memfermentasi tercepat, diikuti oleh maltosa dan sukrosa.Sirup trehalosa digantikan dengan buah sukrosa, fermentasi cepat dan bagus, menghasilkan banyak gas, mempersingkat waktu fermentasi roti.Karena volume gas, roti menjadi lunak, mulut mengunyah dan mengunyah, dan sedikit basah, dan roti memiliki kekuatan dan struktur yang baik.
Pesan Anda harus antara 20-3.000 karakter!
