Rumah ProdukPemanis Trehalose

Gula alami Trehalose Sweetener untuk bahan makanan

Sertifikasi
Cina Dezhou Huiyang Biotechnology Co., Ltd Sertifikasi
Cina Dezhou Huiyang Biotechnology Co., Ltd Sertifikasi
I 'm Online Chat Now

Gula alami Trehalose Sweetener untuk bahan makanan

Gula alami Trehalose Sweetener untuk bahan makanan
Gula alami Trehalose Sweetener untuk bahan makanan Gula alami Trehalose Sweetener untuk bahan makanan Gula alami Trehalose Sweetener untuk bahan makanan Gula alami Trehalose Sweetener untuk bahan makanan

Gambar besar :  Gula alami Trehalose Sweetener untuk bahan makanan

Detail produk:
Tempat asal: Buatan China
Nama merek: Huiyang
Sertifikasi: ISO 14001,KOSHER,HALAL,OU,MUI
Nomor model: HY-WJ-005
Syarat-syarat pembayaran & pengiriman:
Kuantitas min Order: 1000kgs
Harga: USD1.2/kg-USD1.8/kg
Kemasan rincian: 20KG / BAG, 25KG / BAG
Waktu pengiriman: 10 cara
Syarat-syarat pembayaran: T / T, L / C, Western Union
Menyediakan kemampuan: 1500 MTS per bulan

Gula alami Trehalose Sweetener untuk bahan makanan

Deskripsi
Nama Produk: trehalosa Nama lain: gula kesehatan
Penampilan: Halus, Putih, Kekuatan kristal, tidak berbau Formula molekul: C12H22O11 • 2H20
Pengujian kadar logam: ≥98% Kerugian karena Pengeringan: ≤1.0%
Total jumlah piring: ≤100 Coliforms: Tidak hadir
Cahaya Tinggi:

Tanpa Reaksi Maillard Pemanis Trehalose

,

Pemanis Trehalose Soda Air

 
Trehalose adalah gula non-pereduksi yang terdiri dari dua molekul glukosa dengan ikatan α, α - 1,1 glikosidik.
 
Sumber
Trehalosa banyak ditemukan di banyak hewan yang dapat dimakan, tumbuhan, dan mikroorganisme di alam, seperti jamur, rumput laut, kacang-kacangan, udang, dan makanan fermentasi ragi.Trehalosa memiliki efek perlindungan magis pada organisme hidup dan memiliki reputasi sebagai "gula kehidupan".
Selaginella kering
 
Gula alami Trehalose Sweetener untuk bahan makanan 0
 
tidak ada air 8 jam air 24 jam setelah air
 
 
 
 
 
Properti fisik
1. Rasa manis rendah: Trehalosa 40% semanis sukrosa.
2. Ganda dalam air: Trehalose memiliki kelarutan yang baik dalam air.
3. Tidak ada reaksi Maillard: Trehalose adalah gula non-pereduksi dan tidak akan berkontribusi pada reaksi Maillard.
4. Tahan panas dan asam: Trehalose stabil terhadap panas dan asam.
5.Higroskopisitas rendah: Trehalose tahan terhadap penyerapan air.
6. Suhu transisi gelas yang tinggi: Tg trehalosa yang tinggi dapat berkontribusi pada peningkatan stabilitas dan kualitas makanan.
7. Kristalinitas yang baik: Ukuran partikel kristal dapat dengan mudah dikontrol.
8. Pelembab tinggi: Trehalose mempertahankan kelembaban dalam kondisi kering
 
 
 
Sifat fungsional
1. pencegahan retrogradasi pati
2. Pencegahan denaturasi protein
3. Pencegahan kerusakan asam lemak
4. Lindungi struktur sel selama pembekuan / kering
5. Peningkatan rasa
6. Pencegahan buah dan sayuran menjadi kecoklatan dan deformasi
 
 
Aplikasi
Trehalose memiliki berbagai aplikasi dalam industri makanan.Toko roti, permen, makanan laut, nasi, sayuran dehidrasi, dll.
 
 
Gula alami Trehalose Sweetener untuk bahan makanan 1
 
Gula alami Trehalose Sweetener untuk bahan makanan 2
 
Gula alami Trehalose Sweetener untuk bahan makanan 3
 
Gula alami Trehalose Sweetener untuk bahan makanan 4
 
 
 
                                                                               Sertifikat Analisis
 
 

Produk: Trehalose Kuantitas: 20000KG

Nomor Lot: 20200401 Tanggal Produksi: 2020.04.01

Spesifikasi: GB / T23529-2009 Tanggal Kedaluwarsa: 2022.9.30

 

Persyaratan Spesifikasi Hasil
Penampilan Halus, Putih, Kekuatan kristal, tidak berbau Lulus
Formula molekul C12H22O11 • 2H20  
Pengujian kadar logam ≥98,0% 99,8%
Kerugian pengeringan ≤1,5% 0,1%
PH 5.0-6.7 6.5
Residu pengapian ≤0,05% 0,00%
Kromatisitas ≤0.100 0,00%
Kekeruhan ≤0.05 0,00%
Rotasi optik + 197 ° ~ + 201 ° +199
Pb / (mg / kg) ≤0.5 Berkualifikasi
Sebagai / (mg / kg) ≤0.5 Berkualifikasi
Jamur dan ragi ≤100cfu / g Tidak hadir
Total jumlah piring ≤300 Berkualifikasi
Coliforms ≤30mpn Tidak hadir

 

 
   

 

 
 
 
 
 
 
 

Rincian kontak
Dezhou Huiyang Biotechnology Co., Ltd

Kontak Person: Angelwei

Tel: +86-13385340181

Mengirimkan permintaan Anda secara langsung kepada kami (0 / 3000)