20kg / bag dan 25kg / bag pemanis makanan trehalose untuk minuman, permen dan roti dengan kemurnian99%     

perkenalan produk

Apa itu Trehalose?

Trehalosa, terbuat dari pati, adalah gula alami dengan fungsi yang mirip dengan sukrosa tetapi dengan
stabilitas yang lebih besar dan rasa manis yang lebih sedikit.Trehalosa adalah disakarida non-pereduksi
terdiri dari dua molekul glukosa yang terhubung α, α –1,1.Ini memiliki proses yang sangat baik dan selesai
stabilitas produk.Trehalose adalah gula multifungsi.Manisnya ringan (sukrosa 45%), rendah
karsinogenisitas, higroskopisitas rendah, depresi titik beku tinggi, transisi kaca tinggi
sifat proteksi suhu dan protein semuanya sangat bermanfaat bagi ahli teknologi pangan.
Trehalose sepenuhnya kalori, tidak memiliki efek pencahar dan setelah konsumsi dipecah di dalam tubuh
untuk glukosa.Ini memiliki indeks glikemik sedang dengan respons emik insulin rendah.

Karakter Trehalose:

• Trehalosa adalah 45% semanis sukrosa.
• Trehalose memiliki profil rasa yang bersih tanpa sisa rasa.
• Trehalosa lebih mudah larut dibandingkan sukrosa pada suhu tinggi.
• Trehalose memiliki Higroskopisitas rendah.
• Trehalosa stabil di bawah panas tinggi dan kondisi asam.
• Trehalose Mengurangi respons glukosa darah dan menurunkan respons insulin.

Spesifikasi Trehalose:

Aplikasi Trehalose:

Trehalose banyak digunakan dalam industri makanan
1. Produk Bakery dan Produk Kue ala western
Trehalose dapat menyesuaikan rasa gula icing, rasa manis dan aromanya pada pastry, membuat permukaan cake lebih lembab, berasa mengembang, lembut dan enak.
2. Produk Puding & Es Krim
Kurangi titik setel produk beku, sesuaikan rasa manis, hambat denaturasi protein, buat produk dengan rasa lezat yang unik, dapat menjaga bentuk produk tidak berubah, mencegah penyerapan kelembaban.
3. Produk Minuman
Menggunakan sifat manis yang rendah dan jumlah panas yang rendah, trehalose sangat cocok untuk minuman energi untuk meningkatkan daya tahan.Ditambahkan dalam minuman beralkohol, membuat minuman terasa lebih enak.
4. Produk akuatik & makanan laut
Trehalose dapat digunakan sebagai agen pelindung makanan laut pada suhu rendah, menjaga kesegaran untuk meningkatkan kualitas.

Informasi Pengepakan:

20kg / tas atau 25kg / tas

Detail perusahaan

Dezhou Huiyang Biotechnology Co., Ltd. didirikan pada tahun 2003, yang terletak di Provinsi Shandong, Cina, tempat yang indah dengan transportasi yang nyaman.Sekarang dianugerahi dengan "perusahaan kredit kelas AAA nasional", "perusahaan teknologi tinggi", "perusahaan terkemuka dalam industrialisasi pertanian di provinsi Shandong", dan "perusahaan percontohan inovatif".Dezhou Huiyang Biotechnology Co., Ltd. Terutama didedikasikan untuk produksi dan R&D sirup trehalosa, laktosa, dan malt dengan teknologi fermentasi.Outputnya adalah 10000 ton laktosa, 15000 ton trehalose, 5000 ton glukonat setiap tahun.Produk kami bersertifikat HACCP, Kosher dan HALAL, dan kami telah bersertifikat ISO sejak tahun 2003. Dikombinasikan dengan proses manufaktur yang ketat, R&D terbaik dan platform perdagangan yang disiplin, kami membentuk merek yang kuat di pasar internasional yang mencakup 120 negara dan wilayah di dunia.Inovasi teknologi adalah kekuatan berkelanjutan untuk perkembangan Huiyang.Untuk menyediakan produk berkualitas tinggi kepada publik dan menuju masa depan yang lebih alami dan lebih sehat, Huiyang mendirikan basis bioteknologi, pusat fermentasi R&D, dan laboratorium aplikasi produk.Dengan dukungan teknis dari QILU universitas teknologi, Cina Timur Cina Timur universitas ilmu pengetahuan dan teknologi? Universitas Nanjing teknologi, volume produksi dan kualitas productâ ???? s sangat ditingkatkan.Nilai-nilai inti dari perusahaan huiyang: Jujurlah - untuk menciptakan nilai baru bagi pelanggan;Mengupayakan pengembangan â ???? untuk membawa masa depan yang lebih cerah bagi karyawan;Bertanggung jawab â ???? memberikan energi positif kepada masyarakat.Semangat usaha: cinta dan toleransi, kesetiaan dan pengabdian, moralitas dan inovasi yang baik.Gaya perusahaan: fokus, profesional, sungguh-sungguh, hati-hati, dilarang keras, sempurna.Misi perusahaan: untuk berinovasi dan memimpin perkembangan industri, terus menciptakan nilai lebih bagi pelanggan.