Trehalose
Trehalose adalah disakarida non-pereduksi yang aman, dapat melindungi biofilm dan protein dalam kekeringan, dingin, salinitas tinggi dan keadaan buruk lainnya.
Fungsi:
1. Manisnya trehalosa setara dengan 45% sukrosa, sehingga cocok untuk penderita diabetes.
2. Stabilitas tinggi, meskipun pada kondisi 121 ℃ dan pH 1.5, panas selama 30 menit, juga tidak akan mewarnai, dekomposisi.
3. Dapat digunakan dalam makanan untuk mengurangi penyerapan kelembaban, sehingga dapat memperpanjang umur simpan secara efektif terutama untuk roti, sayuran dan buah-buahan.
Aplikasi:
1. Makanan yang dipanggang, seperti roti, kue, biskuit
Rasa manis rendah, kurangi rasa manis berminyak, jaga barang tetap lembut dan cegah penuaan pati, pelepasan rasa yang sangat baik, perpanjang umur simpan.
2. Permen, Pemanis Selai
Kariogenik rendah, sesuaikan rasa manis produk, pertahankan rasa asli produk.
3. Produk Seafood
Melindungi protein, meningkatkan toleransi pembekuan, mencegah dehidrasi dan meningkatkan rasa, mencegah dekomposisi asam lemak sehingga dapat menjaga kesegaran makanan.
4. Perlindungan matahari dan faktor pelembab yang digunakan dalam kosmetik
Biasanya dikombinasikan dengan Hyaluronic Acid yang digunakan pada beberapa kosmetik, seperti Kosmetik Anti Kerut, Kosmetik Tabir Surya, Masker Wajah dan Masker Mata.
5.Humektan: Trehalosa banyak digunakan sebagai pemanis, pelembab, dan penstabil, Trehalosa adalah gula yang ditemukan pada tumbuhan, jamur dan hewan invertebrata, dan digunakan dalam kosmetik dan produk perawatan pribadi sebagai zat penyedap dan pelembab.Hal ini dianggap berguna karena sifat rehidrasi dan pengikatan airnya, serta kekuatan antioksidannya. "Gula diperkirakan membentuk fase gel saat sel mengalami dehidrasi, yang mencegah gangguan organel sel internal dengan cara membidai secara efektif pada posisinya. Rehidrasi kemudian memungkinkan aktivitas seluler normal untuk dilanjutkan tanpa kerusakan besar dan mematikan yang biasanya mengikuti siklus dehidrasi / rehidrasi. "Dengan kata lain, Trehalose, ketika dioleskan secara topikal, memungkinkan kulit untuk mempertahankan kelembapan yang seharusnya hilang, menciptakan kulit kering dan berpotensi meningkatkan tanda-tanda penuaan.
Output tahunan adalah 150.000 MT.
Spesifikasi:
| Persyaratan |
Spesifikasi |
Hasil |
| Penampilan |
Kekuatan kristal putih |
Lulus |
| Assay (Dasar Kering) |
> 99,0% |
99,8% |
| Rugi Pengeringan |
≤1,5% |
1,0% |
| Residu saat pembakaran |
≤0,05% |
0,02% |
| Rotasi Optik |
+ 197 ° ~ + 201 ° |
+ 198 ° |
| pH |
5.0 ～ 6.7 |
6.0 |
| Chroma |
≤0.1% |
0,05 |
| Kekeruhan |
≤0,05% |
0,02 |
| Pb |
≤ 0.1mg / kg |
0,01mg / kg |
| Sebagai |
≤ 0,5mg / kg |
0,1 mg / kg |
| Cu |
≤ 5mg / kg |
﹤ 5mg / kg |
| Jumlah Bakteri Total |
≤1000cfu / g |
40cfu / g |
| Coliform |
Negatif |
Negatif |
| Salmonella |
Negatif |
Negatif |
| Shigella |
Negatif |
Negatif |
| Staphylococcus Aureus |
Negatif |
Negatif |
| Kondisi penyimpanan |
Disimpan di tempat sejuk dan kering |
| Kesimpulan: Konfirmasikan dengan standar GB / T 23529-2009. |
Sertifikat: ISO9001, ISO22000, HALAL, OU.
Pengemasan: 20kg / kantong kertas
22mt / 20'FCL tanpa palet 16 mt / 20'FCL dengan palet
Pabrik:
DEZHOU HUIYANG BIOTECHNOLOGY CO., LTD.
Tambahkan: Zona Timur Pengembangan Ekonomi, Kabupaten Pingyuan, Kota Dezhou, ShanProvinsi dong, Cina
Tel .: 86-532-55575619 Cel .: 86-18663978336 (SKYPE / WECHAT / WHATSAPP) E-mail: fiona@bio-fuyang.com
Pesan Anda harus antara 20-3.000 karakter!
