Rumah ProdukBubuk Trehalose

Trehalose Powder dengan sertifikat halal

Sertifikasi
Cina Dezhou Huiyang Biotechnology Co., Ltd Sertifikasi
Cina Dezhou Huiyang Biotechnology Co., Ltd Sertifikasi
I 'm Online Chat Now

Trehalose Powder dengan sertifikat halal

Trehalose Powder dengan sertifikat halal
Trehalose Powder dengan sertifikat halal Trehalose Powder dengan sertifikat halal Trehalose Powder dengan sertifikat halal Trehalose Powder dengan sertifikat halal

Gambar besar :  Trehalose Powder dengan sertifikat halal

Detail produk:
Tempat asal: Buatan China
Nama merek: Huiyang
Sertifikasi: HALAL,KOSHER,MUI,OU,ISO22000,ISO 14001
Nomor model: HY-WJ-024
Syarat-syarat pembayaran & pengiriman:
Kuantitas min Order: 1000 kg
Harga: USD 1.2/kg---USD1.8/kg
Kemasan rincian: 20KG / BAG, 25KG / BAG
Waktu pengiriman: 5-10 hari
Syarat-syarat pembayaran: L / C, T / T
Menyediakan kemampuan: 15000 ton per tahun

Trehalose Powder dengan sertifikat halal

Deskripsi
Nama Produk: trehalosa Pemakaian: saus
Nama lain: Gula trehalosa Fungsi 1: Mengurangi migrasi air setelah pembekuan & pencairan
Fungsi 2: Mengurangi bau susu yang dimasak Paket: 20KG / BAG, 25KG / BAG
Merek: Huiyang Sertifikasi: HALAL,KOSHER,MUI,OU,ISO22000,ISO 14001
Fungsi 3: Menambahkan ketahanan beku
Cahaya Tinggi:

8% Trehalose Powder

,

2% Trehalose Powder

,

Produk Saus Trehalose Powder

 

 

Trehalose

 

Trehalose mempertahankan dan meningkatkan kualitas makanan dan minuman asli, membantu para formulator mengembangkan produk yang memiliki rasa dan bau sebaik tampilannya.Dengan manfaat untuk rasa, tekstur dan kesegaran, trehalose memberikan pengalaman multi-indera.Bahan unik yang ditemukan di alam, trehalose menawarkan multi-fungsi di berbagai aplikasi, membantu menghasilkan yang terbaik dalam produk Anda.

 

Trehalose Powder dengan sertifikat halal 0

 

 

Penerapan trehalose disaus indindustri

 

Trehalosa dapat digunakan di pabrik saus, produk sausnya banyak jenisnya, trehalosa dapat menambahkan 2% - 8% trehalosa.

 
 

Trehalose memiliki beberapa fungsi dalam produk saus, diikuti di bagian bawah:

 

1. mengurangi migrasi air setelah pembekuan & pencairan
2. Mengurangi bau susu yang dimasak
3. Menambahkan ketahanan beku
 
 

Hal yang perlu diperhatikan dalam proses pembuatan saus, trehalosa perlu ditambahkan tepat setelah campuran tepung dan cairan tersebut benar-benar agar-agar.

 

 

Proses pembuatan saus adalah sebagai berikut:

 

3 Saus Tahini yang Mudah

 

BAHAN

 

Saus Gochujang Tahini Pedas:

Saus Tahini Bit:

Saus Tahini Lemon dan Basil yang Diawetkan:

 

INSTRUKSI

 

1.Untuk membuat sambal gochujang tahini pedas:

 

Tambahkan tahini, gochujang dan kecap ke dalam mangkuk.Kocok perlahan di dalam air, sedikit demi sedikit, sampai sausnya lembut.Cicipi dan sesuaikan bumbunya dengan selera Anda: tambahkan lebih banyak gochujang untuk rasa pedas, lebih banyak kecap untuk rasa asin, dan lebih banyak atau sedikit air untuk konsistensi.

 

2. Untuk membuat saus tahini bit:

 

Dalam food processor atau blender, campurkan bit dan tahini.Pulsa sampai tercampur rata.Saat mesin menyala, gerimis perlahan ke dalam air dan haluskan hingga halus.Pindahkan ke mangkuk dan aduk jus lemon, bawang putih parut dan garam.Cicipi dan sesuaikan dengan keinginan Anda.

 

3. Membuat saus lemon dan basil tahini yang diawetkan

 

Dalam food processor atau blender, gabungkan tahini, lemon dan daun kemangi yang diawetkan.Saat mesin menyala, gerimis perlahan ke dalam air dan jus lemon.Cicipi dan bumbui dengan garam dan merica.

 

 

 

Keamanan: Trehalose memiliki sejarah panjang dalam penggunaan manusia.Berbagai penelitian telah dilakukan untuk mendukung keamanannya.

 

Trehalose Powder dengan sertifikat halal 1

 

Sumber
Trehalosa banyak ditemukan di banyak hewan, tumbuhan dan mikroorganisme yang dapat dimakan di alam,
seperti jamur, rumput laut, kacang-kacangan, udang dan makanan fermentasi ragi.
Trehalose memiliki efek perlindungan magis pada organisme hidup dan memiliki reputasi
dari "gula kehidupan".
 
Trehalose Powder dengan sertifikat halal 2
 
 
Tes di lab produk trehalosa kami
 

Tergantung pada hidangannya, cukup tambahkan sebagai bahan atau larutkan dalam air untuk digunakan.Cukup tambahkan 0,5% hingga 5% berat.Meskipun trehalosa secara teknis adalah gula, bila digunakan bersama dengan bahan lainnya, rasa manis menjadi tidak berarti.

Untuk nasi sushi: tambahkan 1 sendok makan (10 gram) Treha Trehalose ke 450 gram nasi mentah.
MANFAAT: mempertahankan kelembapan untuk menjaga kesegaran yang "baru saja disiapkan".

 
Trehalose Powder dengan sertifikat halal 3
 
 
 
Sertifikasi bubuk trehalosa
 
Trehalose Powder dengan sertifikat halal 4
 
Pengiriman trehalose
 
Trehalose Powder dengan sertifikat halal 5
 
Aplikasi trehalose pada bagan seperti di bawah ini:
 
 
Aplikasi Tingkat penggunaan Manfaat Catatan

 

 

 

Cokelat

 

Truffle: Ganti 50% gula

 

Ganache: Ganti 20% gula

Mencegah penyusutan dengan mempertahankan kelembapan

Meningkatkan kemampuan bentuk dan kemampuan kerja

 

Mengurangi bau yang tidak diinginkan dari kakao yang dipanaskan

Melindungi lipid dalam coklat dengan lemak susu tinggi

Saat digunakan dengan gula, viskositas mungkin memerlukan pemantauan karena sifat kristalisasi Trehalose

 

 

 

 

Permen dan Permen


Lapisan

 

Untuk karamel lunak: Ganti 30% gula

 

Untuk nougat: Ganti 20% gula

 

Untuk lapisan permen pada kacang:

Ganti 67% gula

Meningkatkan rasa bahan segar (rasa buah)

Meningkatkan warna alami bahan segar

 

Peningkatan stabilitas karena pengurangan "lengket"


Lapisan yang stabil

 

Lapisan bening dan mengkilap karena sifat non-karamelisasi

Membantu mengurangi pembakaran selama pelapisan panci dengan gula

Untuk meningkatkan stabilitas, Trehalose harus lebih dari 70% dari seluruh kandungan gula

 

 


Bisa diaplikasikan pada kacang mentah

 

Makanan Penutup Beku

Es krim:

Gantilah 15-40% gula

Sorbet: Tambahkan 5 - 8%

Mouthfeel yang lebih halus yang diciptakan oleh pembentukan kristal es yang lebih halus

 

Meningkatkan rasa krim dan buah

Sesuaikan brix antara 26% dan 30% untuk sorbet

 

Macet / Pengawet

Gantilah 20-25% gula

Meningkatkan dan meratakan profil rasa buah

 

Menjaga warna alami bahan

Sesuaikan kadar gula untuk mendapatkan rasa manis yang diinginkan

 

Makanan Penutup Beku

Es krim:

Gantilah 15-40% gula

Sorbet: Tambahkan 5 - 8%

Mouthfeel yang lebih halus yang diciptakan oleh pembentukan kristal es yang lebih halus

 

Meningkatkan rasa krim dan buah

Sesuaikan brix antara 26% dan 30% untuk sorbet

Rincian kontak
Dezhou Huiyang Biotechnology Co., Ltd

Kontak Person: Angelwei

Tel: +86-13385340181

Mengirimkan permintaan Anda secara langsung kepada kami (0 / 3000)